土耳其風味雞肉燉菜(MUTANCANA)
700.00 TRY
以傳統鄂圖曼料理 Mutancana 為靈感,將嫩雞肉、乾果與香料巧妙結合,呈現甜鹹交織的獨特風味。
- 成分
- 雞肉、杏乾、梅乾、葡萄、杏仁、蜂蜜、奶油、肉桂和香料。
以傳統鄂圖曼料理 Mutancana 為靈感,將嫩雞肉、乾果與香料巧妙結合,呈現甜鹹交織的獨特風味。
精心烹調的鮮嫩牛肋眼排,搭配綿密滑順的馬鈴薯泥,是一道美味又豐盛的主餐。
將鮮嫩牛肉與番茄、甜椒及香料放在熱鐵板上拌炒而成的傳統土耳其料理。
以傳統土耳其窯烤方式低溫慢烤而成的嫩羊肉,口感柔軟細緻、香氣濃郁。
將羊小腿以低溫慢燉至柔嫩,搭配滑順細緻的馬鈴薯泥一同享用。
將調味牛絞肉在烤架上烤製而成,外層微焦香脆、內裡多汁的傳統土耳其烤肉丸。
香烤羊排搭配以炙烤茄子製成的滑順土耳其茄子泥(Beğendi),風味濃郁。